Los bebés y niños de edad preescolar necesitan una gran variedad de nutrientes para apoyar el crecimiento de sus cuerpos. Sin embargo, puede ser difícil hacer que los niños coman lo suficiente durante las horas de comida. Añadir botanas saludables durante el día puede ayudar a que te asegures de que están recibiendo todos los nutrientes que ellos necesitan.
Los alimentos con mayor concentración de nutrientes están llenos de vitaminas esenciales, minerales, carbohidratos complejos, proteína pura, y grasas saludables. Algunos ejemplos de estos alimentos ricos en nutrientes son las frutas y verduras, pastas y panes de grano integral, productos lácteos, carne baja en grasa, huevos, chícharos, frijoles, y nueces. Para incorporar más alimentos ricos en nutrientes al día de tu hijo, puedes intentar agregar una botana en cualquiera de estos horarios: entre el desayuno y el almuerzo, entre el almuerzo y la cena, y después de la cena. Si tu hijo aún no está listo para probar alguno de los alimentos mencionados abajo, está bien. Algunos cuidadores se dan cuenta de que les toma varios intentos para que el niño lo pruebe.
Yogur natural con galletas integrales de animales: El yogur natural es una buena fuente de calcio y proteínas para cuerpos en crecimiento. Los niños reciben fibras importantes, carbohidratos, y proteína de las galletas integrales de animales.
Apio con mantequilla de cacahuete y pasas: No solo esta botana que parece “hormigas en un palo” es entretenida para los niños, pero también está llena de carbohidratos importantes, proteínas, y grasas para tu niño en crecimiento. Si tu hijo no puede comer mantequilla de cacahuete, esta botana también funciona muy bien con mantequillas de frutos secos: mantequilla de nuez de soya, mantequilla de semilla de girasol, y otros sustitutos sin cacahuete.
Haz tu propia mezcla de frutos secos: El mezclar frutos secos es una excelente manera de hacer que tu hijo se involucre en la preparación de sus propias botanas. Si es posible, dales la oportunidad de elegir lo que les gustaría agregar a la mezcla, incluyendo chips de plátano, piña deshidratada, cacahuates, almendras, cereales integrales como Cheerios sin aditivos, pasas, o arándanos secos. Las nueces son altas en grasas saludables, al igual que en fibras y antioxidantes. Sin embargo, existe el peligro de que un niño pueda asfixiarse. Es recomendable que los cuidadores vigilen a los niños cuando recién prueban las nueces para asegurarse de que son capaces de masticar su textura dura.
Batidos de fruta: Puedes incorporar las frutas favoritas de tu hijo, y otras opciones saludables como la col rizada y la espinaca, en un delicioso batido de frutas. Una bolsa de frutas congeladas, jugo de frutas liviano o leche, y algunos cubos de hielo es todo lo que necesitas para un saludable y delicioso batido. La fruta es una fuente importante de vitamina C, lo que promueve un sistema inmunológico saludable, y también contiene fibra y otras vitaminas que apoyan a los cuerpos en crecimiento.
Queso en hebras: Esta botana es uno de los favoritos de los niños, y les aporta calcio para promover huesos fuertes.
Camotes horneados: Esta alternativa a las tradicionales papas fritas está cargada de vitamina A, lo que ayuda a promover ojos y piel saludables. Para unos deliciosos camotes tipo papa frita, todo lo que necesitas es un camote, aceite de oliva, y sal. Pela y corta el camote en tiras. Luego, revuélvelos con una cucharadita de aceite de oliva y sal. Finalmente, hornea en una bandeja de horno a 450 grados Fahrenheit por 20 minutos.
Quesadilla integral de mantequilla de cacahuete y plátano: Llena de proteína, grasas saludables, y carbohidratos, esta botana es tan deliciosa como saludable. Unta una capa delgada de mantequilla de cacahuete (o algún sustituto para la mantequilla de cacahuete) sobre la tortilla, y agrega el plátano en rebanadas. Puedes enrollarlo o doblarlo en cuatro partes.
